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Blogs coup de coeur
(19/12/2010
)
Nani ma taguer sur son blog dans ces blogs coup de coeur alors merci nani pour ce clin d'oeil http://lapopottedenani.over-blog.com/article-blogs-coup-de-coeurs-62951216.html -
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Boule de berlin
(18/12/2010
publié dans : Viennoiserie
)
J'ai trouvé cette délicieuse recette dans le blog de soulef http://amourdecuisine.over-blog.com/ que je remercie pour ce partage . N'hésitez pas à aller faire un tour vous trouverez plein de ... -
KAAK
(18/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
j'ai découvert cette recette en surfant sur le blog de http://dattesetmiel.over-blog.com/article-53569710-6.html#anchorComment sur lequel je vous invite à aller faire un tour vous y trouverez ... -
Daurade au four
(14/12/2010
publié dans : Poissons
)
Ingrédients : 2 petites daurades 2 belles pommes de terre pelées et cuites à la vapeur 1 oignon 1 gousse d'ail 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 beaux brins de persil haché 1 tomate ... -
Karantika
(14/12/2010
publié dans : Entrées
)
Ingrédients : 250g de farine de pois chiche 1 litres d'eau 1 oeuf 1 verre d'huile 1 cuillère à café de sel Mélanger tous les ingrédients . Mixer afin qu'il n'y ait plus de grumeaux. Verser la ... -
Buche chocolat menthe
(14/12/2010
publié dans : Desserts
)
Ingrédients Pate à biscuit roulade 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre 50 g de farine 50 g de fécule 10 g de cacao + du colorant rouge et vert 4 blancs d'oeufs + 25 g de sucre Casser les oeufs . ... -
Cake au chocolat
(08/12/2010
publié dans : Gâteau
)
Ingrédients : 4 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 1 tablette de chocolat noir dessert de 200g 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl de lait Mélangez tout les ingrédients puis la ... -
Galette des rois
(08/12/2010
publié dans : Gâteau
)
Ingrédients : 2 pâtes feuilletée 150 g d'amande moulue 75 de sucre 75 g de beurre ramolli 1 œuf quelques gouttes d'extrait d'amande amère 250 g de crème pâtissière 1 jaune d'oeuf pour doré la ... -
Tarte au citron meringuée
(07/12/2010
publié dans : Desserts
)
Ingrédients : Pate brisée= 250 g de farine 1 oeuf 30 g de sucre 125 g de beurre 5 g de sel 5 cl d'eau Appareil à flan= 3 citrons 3 oeufs 150 g de sucre 30 g de beurre 1/2 brique de crème liquide ... -
Poisson façon tagine
(07/12/2010
publié dans : Poissons
)
et 5 Personnes Ingrédients : 5 colin d'alaska 2 oignons 1 gousse d'ail 5 pommes de terre 2 tomates 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment doux ... -
Sardine farçie
(07/12/2010
publié dans : Poissons
)
marecette. Ingrédients : 1 kg de sardine 1/2 demi gousse d'ail 1 bouquet de persil 1/2 cuillère à café de cumin 1 pincée de safran 1 pincée de poivre 3 tomates farine Videz et retirez les arrêtes ... -
Saumon en papillote
(07/12/2010
publié dans : Poissons
)
marecette Ingrédients : saumon frais 3 à 4 cuillères decâpre poivre non moulu poivre moulu 1/2 cuillère à café de sel 1 filet d'huile papier de cuisson Déposez une feuille de papier cuisson sur un ... -
Cornes de gazelle
(07/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients: Pâte : 3 mesures de farine (1kg), 1 mesure de beurre fondu (250g), 1 oeuf, 1 mesure de mélange eau (1 bol) et eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel et sucre glace. Farce d'amandes : ... -
Mbesses
(07/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : 500 g de semoule moyenne 25 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel eau a vue d'oeil un verrel d'amande moulu Mélangez la semoule, le beurre fondu, l'huile, ... -
Etoile d’oranger
(07/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
mare Ingrédients : Pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre une pincée de sel une mesure mélange eau + eau de fleur d'oranger Farce : 200 g d'amande 100 g de sucre eau de fleur d'oranger à ... -
Amandines
(07/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : Pate sablée : 250 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 oeuf Crème d’amande : 130 g de sucre 130 g d’amande 100 g de beurre ramolli 1 oeuf Faire la pate en déposant la ... -
Cornet aux amandes
(07/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
m Ingrédients : cornet Pate du cornet 1 mesure de fécule de mais ( maizena) 2 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu ( 250 g) 1 cuillère à soupe de sucre glace mélange eau + eau de fleur ... -
Poulet roti aux épices
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
marec Ingrédients : 1 poulet la moitié d'une gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre et de cumin 1/2 cuillère à café de sel et de poivre quelques feuilles de coriandre , persil et un peu de ... -
Foie et sauce au cumin
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
marecette.co Ingrédients : 1 foie de mouton 3 tomates 1/2 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe d'huile Coupez le foie en dés, faire frire dans l'huile. Puis ajoutez les tomates coupés en ... -
Mijoté de boeuf au riz
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
mare Ingrédients : 2 sachets de riz 3 beaux morceaux de boeuf 2 oignons 3 tomates 1 cuillère de tomate concentrée 3 à 4 feuilles de laurier épices : 1/2 à café de gingembre, de poivre et 1 ... -
Bastella au poulet
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
mar Ingrédients : Pour la farce 1 poulet 5 oignons 10 œufs épices → 1 cuillère à café de ras el hanout, 1 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuilère à café de poivre, 1/2 cuillère à café de safran ... -
LASAGNE
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
Ingrédients : 500 g de viande hâchée 1 oignon 1 quartier d'ail 1/2 poivron 1 paquet de pâte pour lasagne 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 2 tomates 1 cuillère à soupe rase de sel 1/2 ... -
Tajine de courgette farci
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
marecette.c Ingrédients : 400 g de viande hâchée 2 courgettes 5 pommes de terre 2 oignons 1 quartier de gousse d'ail 1 cuillère à café de piment de doux 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 ... -
Paella
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
mar Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 sachet de 500 g de cocktail de fruit de mer 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 3 tomates 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 ... -
Ergag d’algérie
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
mar Ingrédients: 2 morceaux d”agneau 2 oignons 2 carottes 1/2 choux vert 1 tomate 1 cuillère à café de gingembre, de poivre,de piment doux et de sel 1 à 2 cuillère(s) à soupe de tomate concentrée ... -
Tagine de poulet aux raisins secs
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
Pour 6 personnes Ingrédients : 4 cuisse de poulets 2 cotes d'agneau 5 oignons 1/2 cuillère de safran 1 poignée de raisins secs 1/2 bouquet de coriandre et de persil 1 cuillère à café de sel 1/2 ... -
Ravioli
(07/12/2010
publié dans : Viandes
)
marecette.com Ingrédients : Pate : 400 g de farine, 4 œufs , 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de sel . Farce : 250 g de viande haché, 1/2 cuillère à café de curcuma, de ... -
Brochette de poulet tandouri et poêlé de blé
(06/12/2010
publié dans : Viandes
)
mare Ingrédients : Les brochettes de poulet 1/2 pot de yaourt nature 1 càc de moutarde mi-forte 1 càc de sel, de coriandre, de piment doux, de muscade, de curry et de curcuma 4 escalopes de poulet ... -
Tourte méditéranéenne
(06/12/2010
publié dans : Entrées
)
Ingrédients : 2 pates feuilletée 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de sel 1 cuillère de tomate concentrée 1 boite de thon au ... -
Quiche épinard et saumon
(06/12/2010
publié dans : Entrées
)
m Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 pavés de saumons 1 quartier de gousse d'ail 3 cuillères à soupes de crème fraîche 4 oeufs gruyère 300 g d'épinard Cuire les épinards à la vapeur . Cuire les ... -
Brick de poulet au curry et au cheddar
(06/12/2010
publié dans : Entrées
)
Ingrédients : 1 paquet de feuille de brick 4 escalopes de poulet 1 oignon 1 à 2 cuillère(s) à café de curry 1 cuillère à café au sel 1 paquet de fromage à hamburger au cheddar et emmental Faites ... -
Mille feuilles
(06/12/2010
publié dans : Desserts
)
Ingrédients : Crème pâtissière : 500 ml de lait, 3 œufs, 50 g de farine, 125 g de sucre et un sachet de sucre vanille . Une pâte feuilletée. Déroulez la pâte, faire des ronds à l'aide d'un emporte ... -
Crème patissière
(05/12/2010
publié dans : Desserts
)
Ingrédients : 1/2 l de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 50 g de farine 1 sachet de sucre vanille ou une gousse de vanille. Porter à ébullition sur feu pas trop vif 450 ml ( 45 cl ) avec le ... -
Bessara ou soupe de pois cassés
(05/12/2010
publié dans : Soupe
)
Ingrédients : 500 g de pois cassés 1 gousse d'ail 2 oignon 2 pomme de terre 1 morceau de viande de veau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de poivre eau Dans ... -
Feuilleté libanaise
(05/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : Pâte à filo 130 g d'amande en poudre 200 g de beurre 130 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs arôme d'amande Prendre un grand plat à four puis étaler une première feuille de pâte à filo ... -
Sablé choco noix de coco
(05/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : 450 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g de noix de coco 100 g d'huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, ... -
Parmentière de poisson
(05/12/2010
publié dans : Poissons
)
Ingrédients : 2 oignons 2 quartiers d'ail quelques feuilles de thym, laurier et origan 6 morceaux de colin d'alaska environ 500 g 2 cuillères à soupe de farine 1 verre de lait 5 pommes de terre 2 ... -
Marguerite
(05/12/2010
publié dans : Patisseries orientales
)
Ingrédients : 450 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 100 g d'huile 1 sachet de vanille 2 oeufs 100 g d'amande 1 sachet de levure chimique Mélanger le beurre ramolli, le sucre, la vanille, ... -
Brioche
(05/12/2010
publié dans : Viennoiserie
)
Ingrédients : 750 g de farine 4 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 150 ml de lait 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 10 g de sel 15 g de levure chimique 1 cuillère de levure ... -
Cup cake choco pistache
(05/12/2010
publié dans : Gâteau
)
Ingrédients : 200 g chocolat patissier 4 oeufs 150 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure. Crème chantilly : 1 brique de crème liquide entière, 100 g de sucre glace, 7 à 8 ...
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